RECETTES COCKTAILS - MIX & SHARE DECEMBRE - NOEL

Pour Noël nous vous avons concocté 2 cocktails chaleureux et gourmands !

Ils sont simples et beaux, pour profiter d'un moment joyeux en famille.

 

RECETTES :

Blues en Do Ré 

- 5 cl Cognac

- 2 cl Sirop de pain d'épices

- 1/2 Citron vert

- Ginger ale

Réalisation du cocktail :

 

Commencez par faire la décoration d'un grand verre.  Versez du sirop dans une assiette et du sucre blanc dans une deuxième. Tremper le bord dans du sirop puis dans du sucre blanc.

Remplissez votre verre de glaçons et mélangez tous les ingrédients avec une cuillère.

 

Le père Basque

- 3 cl Bitter des basques

- 3 cl Sirop de vanille cannelle poivre

- 4 Framboises

- Tonic Hibiscus

- 1/2 Blanc d'œuf (optionnel)

Réaliser votre sirop vanillé :

- 1 sachet de sucre vanillé poivré

- 150g d’eau

-150g de sucre

Dans une casserole portez l'eau et le sucre à ébullition puis coupez immédiatement le feu et laissez refroidir en mélangeant pour que le sucre n'accroche pas au fond.

Réalisation du cocktail :

Dans un shaker, écrasez les framboises à l'aide d'un pilon. Remplissez le à moitié de glaçons, intégrez tous les ingrédients, puis shaker pendant 10-15s.

Filtrez finement à l'aide d'un chinois, dans un verre plein de glaçons.

Cheers

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEUREUX POUR LA SANTÉ, A CONSOMMÉ AVEC MODERATION.

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