Bloody French Sour 🍓🍒

Bloody French Sour 🍓🍒
A l'occasion d'un tournage chez mes amis du Barman Vous Déteste, j'ai revisité un grand classique, le Whisky Sour. Le Cognac prend la place du Bourbon et se mêlent ses arômes boisés au goût acidulé des fruits rouges et du citron. Un trait de Bitters Rhubarbe et on obtient un véritable bonbon! 

Une tête de menthe pour un garnish simple, frais et coloré... Le bonheur à la française.

Retrouvez la vidéo ci-dessous :

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BLOODY FRENCH SOUR
- 6 cl COGNAC
- 2 cl CANE SYRUP / SUCRE DE CANNE
- 1/4 SQUEEZED LIME / CITRON VERT
- RED FRUITS / FRUITS ROUGES
- 5 Dash RHUBARBE BITTER

Presser les fruits au fond du shaker. Ajouter les glaçons, le Cognac, le sirop et le bitters. Shaker rigoureusement pendant 15s. Verser dans un verre avec glaçons après double filtration. Décorer de feuilles de menthe fraîche.

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